Versare acqua abbondante i una pentola capiente.
Portarla a bollore ed insaporirla di sale.
Calare la pasta e lasciarla cuocere.
Nel frattempo, sgocciolare i pomodori secchi e sminuzzarli al coltello.
Scolare la pasta un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione e mettere da parte un po’ di acqua di cottura.
Versare 5 cucchiai di olio in una capiente padella.
Lasciarvi imbiondire su fuoco medio per 1 minuto lo spicchio d’aglio ed un pezzetto di peperoncino, poi eliminare l’aglio.
Unire i pomodori secchi e mescolare con un cucchi [...leggi]
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