INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la pietanza: 350 g di pasta del formato rigatoni, 150 g di feta, sale.
Per la crema di rucola: 200 g di rucola, 1 spicchio d’aglio svestito, 3 filetti di alici sott’olio, , 100 g di stracchino (o di ricotta vaccina), una noce di burro a temperatura ambiente, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Per i pomodorini confit: 20 pomodorini ciliegino, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di olio extravergine d& [...leggi]
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
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