Quinoa con Pollo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
250 g di quinoa mista a grano saraceno, 2 cosce di pollo intere (con sovracosce) o ½ pollo, 1 limone, origano q.b, rosmarino q.b., 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
PREPARAZIONE:
Tagliare il pollo in pezzi, poi sciacquarli e spellarli parzialmente.
Metterli ancora grondanti acqua in una padella antiaderente ed insaporire di sale e di pepe.
Coprire con un coperchio e [...leggi]
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