Ingredienti:
6 uova
180 gr zucchero
180 gr farina
100 gr mandorle dolci sbucciate
20 gr mandorle amare sbucciate
200 gr burro sciolto
Buccia grattugiata di mezzo limone
1/2 bustina di lievito in polvere
Procedimento:
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, e la farina, le mandorle sbucciate e macinate finemente, gli albumi (montati precedentemente a neve fermissima) e per ultimo il lievito setacciato. Imburrare e infarinate lo stampo apposito per il parrozzo. Infornate a 180 [...leggi]
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