Come cominciare al meglio lo speciale Piatti d Pasta se non con la regina della tavola estiva napoletana? Stiamo parlando della famigerata Frittata di Pasta, essendo noi di RecipeArt napoletanissimi partiamo dalle origini proponendovi la ricetta base.
Frittata di Pasta
350 gr pasta tipo spaghetti
30 gr sale grosso
2-3 foglie di basilico
50 gr parmigiano
50 gr provolone piccante
un pizzico di sale e pepe
2 uova
20 ml olio di semi di arachidi
Poniamo sul fuoco e portiamo a bollore una pentola piena d’a [...leggi]
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