Ingredienti:
salame piccante o salsiccia piccante,
-polpa di zucca,
-uno spicchio di aglio,
-3 foglie di salviafresca,
-olio.
Pulite la zucca, privatela della buccia, lessatela in acqua calda salata. Scolate la zucca e ripassatela in padella con aglio e olio. Aggiungete il salame piccante tagliato a pezzetti, la salvia intera (che poi eliminerete) e stemperate con olio e acqua di cottura della pasta.
Fonte: www.mammafelice.it
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