Andrea Berton, noto chef stellato, suggerisce, in occasione della Pasqua, una semplice ricetta gourmet, di grande effetto, per rendere la festività speciale anche stando a casa.
code di gamberetti con lattuga e salsa rosa
Ingredienti per 4 persone
PER I GAMBERETTI:
28 gamberetti
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva
Pulire i gamberetti dai carapaci, eliminare l’intestino e rosolarli con olio in padella, solamente da un lato. Condire con sale e pepe e appoggiare su di un piatto.
PER LA LATTUGA:
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