Lavare frutta e verdura con il bicarbonato: è sicuro?

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Uno studio inglese sostiene che 10 porzioni di frutta e verdura al giorno, ogni giorno,  sarebbero le dosi adeguate per prevenire l’insorgenza di numerose patologie. Le verdure, così come la frutta, sono alla base di un’alimentazione sana e corretta, essendo entrambe un’ottima fonte di fibre, vitamine e antiossidanti. 

Ma per un consumo sicuro, il lavaggio di questi prodotti – sia che provengano dal nostro orto privato, sia che vengano acquistate – è un passaggio fondamentale. Infatti, lavando questi alimenti, si rimuovono tutte le impuri [...leggi]

tags : igiene pollo fibre frutta verdure vitamine inglese fitofarmaci
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