IL MENÙ DEL BBQ DI FERRAGOSTO IN 4 PORTATE
Sono 4 le portate consigliate da Andrea Msh per trasformare il BBQ di Ferragosto in un menù che vi farà ricordare senza impegnarvi più di tanto. Per mettere in tavola questo menù, vi basterà accendere il barbecue anche solo alle 11,30.
- Midollo, Nocciole Tostate e Lime
- Asado de Tira con Chimichurri
- Tomahawk extra-marezzato
- Pesche grigliate, gelato, amaretto e sciroppo d’acero
Per 10 persone vi serviranno 3 femori tagliati a metà, 1.5 kg di Asado de tira e 2 o 3 Tomahawk da 1-1.5 kg ciascuno.
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