Roselline di pane integrale con farina di mais
Ingredienti :
75 g farina integrale il Molino Chiavazza25 g Germe di Grano il Molino Chiavazza100 g farina di mais per polenta800 g farina 004 cucchiaini sale3 cucchiaini zucchero75 ml olio extravergine d'oliva1 busta lievito secco attivo600 ml acqua tiepidaPreparazione :
Setacciare la farina, metterla nel contenitore della planetaria, aggiungere la farina di mais, quella integrale, il germe di grano, il lievito e lo zucchero e mescolare con una spatola. Fare in mezzo un buco e unire il sale, l'olio, [...leggi]
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