Focaccia pugliese di patate
Qualche sera fa, ho avuto ospite la mia amica Tina, l’insegnante privata di inglese di mio figlio. Tina ha vissuto molti anni in America, a New York e ama tantissimo la cucina italiana, la pizza in particolare. Conoscendo i suoi gusti, le ho preparato la pizza e le ho fatto provare la focaccia pugliese, con le patate nell’impasto. Bella soffice, penso che sia la focaccia più buona. Io la preparo sia con i pomodorini che con le patate e la scamorza affumicata.
Focaccia pugliese di patateIngredienti (ricetta presa da cookaround forum [...leggi]
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