La colazione invernale in Inghilterra è consuetamente allietata dalla dolce presenza del Pudding, che a natale viene arricchito di frutta secca e bagnato di goloso liquore per essere dato alle fiamme come vuole la tradizione, dal sapore caratteristi è tutto da assaggiare!
Christmas Pudding120 gr farina 00
100 gr datteri disidratati
100 gr fichi secchi
100 gr albicocche disidratate
50 gr uvetta
1 bicchiere di brandy
165 gr zucchero di canna
50 gr zucchero semolato
1 cucchiaio di bicarbonato
1/2 bustina di lievito per [...leggi]
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