Ok, abbiamo tutti poca voglia di accendere i fornelli, ma è pur vero che dobbiamo comunque nutrirci senza dimenticare la qualità nei nostri pasti. Amici che siete all’ascolto, oggi ho una ricetta spaziale per voi ispirata al look di Dolce & Gabbana: la bruschetta con melanzane, menta e feta. L’ho realizzata ieri sera in preda allo sconforto davanti al frigorifero, ed è stato subito amore al primo assaggio. Non vi servono molte cose, ma solamente:
-una pagnotta di pane rustico (io l’ho scelto integrale);
-la feta greca che fa subito vacanza;
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Pane di mais Oggi un pane alternativo: pane di mais. Ho trovato la ricetta su uno dei bei libri di Slow Food, Pane e focacce, e visto che in casa avevo tutti gli ingredienti l’ho provato. [...]
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Ci dicono di essere felici, anche solo per dare il buon esempio. Ma abbiamo mogli mariti figli e lavoriamo 10 ore al giorno. Ho paura che l’idea di felicità di noi italiani sia sempre [...]
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