Le Cicerchie, le alleate della nostra salute!!
Noi meridionali le conosciamo bene.....famosissime nella cucina ciociara anche noi campani utilizziamo questi gustosi legumi per i nostri piatti.Purtroppo in Italia sono in via di estinzione.
Dal punto di vista alimentare le cicerchie sono povere di grassi ma molto energetiche. Stimolano la memoria e migliorano il tono muscolare grazie al fatto che sono un alimento ricchissimo di proteine e vitamine: in particolare vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo.
ATTENZIONE......ATTENZIO [...leggi]
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dal 1 October 2012 su: www.dissapore.com
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dal 17 April 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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