(See below for the recipe in English)
Prima delle feste ci vuole qualcosa di fresco e leggero. Una bella insalata di carote e sedano di Verona, con la dolcezza della mela e dell'uvetta sultanina fa proprio al caso nostro. Ottima anche per disintossicarsi dopo le grandi abbuffate. Buone Feste a tutti!
INGREDIENTI(per 2 persone)
2 carote piccole (circa 300 g.)
una fetta grossa di sedano di Verona detto anche sedano rapa (circa 100 g.)
mezza mela 1 cucchiaio di uvetta sultanina2-3 cucchiai di yogurtil succo di mezzo limone1/2 cucchiaino di mieleun pizzico [...leggi]
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