Oggi ti propongo una ricetta davvero fresca e leggerissima capace di stuzzicare l’appetito anche con questo caldo d’agosto: zuppa fredda di kefir, menta, noci e verdurine croccanti.
Come è facile pensare, il prepararla è davvero qualcosa di veloce, che non crea problemi.
Nella tua lista della spesa dovrai segnare: kefir, quello naturale e di qualità senza additivi o correttori di acidità, qualche friggitello, della bella menta fresca, dei cetriolini, possibilmente non enormi, qualche rapanello, pochissima cipollina di Tropea (se ti piace, sicuramen [...leggi]
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