Nooooo!! Hai piantato il rafano!! Che meraviglia!! Questa si’ che e’ una notizia! :-)
Invece, pensa te, a casa mia si diceva: “(in)salata ben salata, poco aceto e molto oliata”, per descriverne il condimento ideale. Io salo poco, ma deve essere assolutamente sciolto in pochissimo aceto o limone, perche’ per me non c’e’ nulla di peggio dei grani di sale non sciolti sull’insalata. Poi, concordo sugli extra che danno sapore: foglioline di prezzemolo, basilico o anche di finocchio, o pezzettini dei gambi di finocchio, cipolla invisibile, erba [...leggi]
Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
Ogni volta che preparo la pizza con la scarola ,affiorano in me i ricordi dell'infanzia.Il tempo passa e tutto cambia, gli affetti cari si perdono , però quello che rimane vivo è l'Amore e le [...]
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dal 4 September 2013 su: www.dissapore.comAhaha! Anche mio figlio adesso è nella fase “ma è bio-senza-schifezze-sulla-buccia?” Il problema è che lui generalmente chiama schifezza tutto ciò che esce dal naso. Non oso [...]
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Auguste Escoffier Trota al vino rosso Dopo averle pulite, disporle in una pesciaiola imburrata, il cui fondo è ricoperto di fettine di cipolla e carota, di qualche foglia di prezzemolo e di [...]
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