Si riprende dopo le vacanze estive con l’ultimo dolce ai frutti rossi molto semplice.
Ingredienti:110 gr di riso originario220 gr di latte intero
200 gr di panna fresca 250 gr di lamponi (per la salsa e la decorazione)
80 gr di zucchero semolato
70 gr di zucchero semolato (per la salsa)
4 gr di gelatina in fogli
la scorza di 1/2 arancia non trattata
Mezza bacca di vaniglia bourbon
un pizzico di sale
qualche foglia di menta fresca
Preparazione
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