Per il secondo appuntamento di "Quanto costa???" vi presento un secondo piatto con un pese che amo particolarmente, il salmone, ha una carne molto pregiata, dal sapore delicato e caratteristico.
Salmone
Dal punto di vista nutrizionale il salmone è un ottimo alimento, ricco di proteine, vitamine tra cui la D che promuove l'assorbimento del calcio e favorisce la mineralizzazione delle ossa e omega3.
Ingredienti per 4 persone:
1,2 kg tranci di salmone fresco 18€
citronette con arancio 1:4(una parte arancio 4 olio evo) 1€
aneto tritato * [...leggi]
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