Quest'anno le feste non mi hanno particolarmente coinvolto, ma un idea simpatica da portare sulla tavola delle Feste per allietare i bambini e non solo, è un pane con la faccia di Babbo Natale.
Non ho usato coloranti per il cappello, ma voi potrete sbizzarrirvi.
Tanti Auguri a Tutti
Ingredienti:
70g lievito madre
650g farina0
450 farina di grano duro
25g sale
650ml acqua
1° Impasto la bitta
Mescolare il lievito madre con 80g di farina0 e 50ml di acqua e far lievitare 4/5 ore
2° Impasto
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