scrivi qui l'introduzione alla ricetta ed inserisci le fotoIl mio amore per le torte salate e` ormai risaputo, stavolta come guscio croccante ho utilizzato la ricetta di Sadler per le la pasta brisee, un po` diversa dalla mia ormai usuale, ma ho notato che si stende con una facilita` estrema. Provare per credere!
TORTA SALATA CON CIPOLLE E CRESCENZA
x la pasta
500 gr farina 00200 gr burro1 uovosale 5 gr5 gr zucchero15 ml aceto bianco125 ml acqua
x il ripieno250 gr certosa3 cipolle medie30 gr semi di zuccasale q.b.olio q.b.
Creare una fontana con la farina s [...leggi]
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