Per l’ultimo dell’anno bisogna mangiare l’uva che porta ricchezza e abbondare con la frutta secca; non so da dove arrivino queste usanze ma certo che se condensiamo tutto in un dolce sarà gradito e ben accetto, soprattutto se magari utilizziamo doni dei cesti di Natale.
Una crostata inoltre mette sempre tutti d’accordo e si può preparare con anticipo aiutandovi nelle preparazioni.
CROSTATA FRUTTA SECCA E FRESCA
X la pasta sablè40 gr tuorli80 gr zucchero80 gr burro115 farina 008 gr lievitoBuccia di limone
X la crema200 gr cioccolato bianco400 gr panna3 [...leggi]
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