Se avete voglia di un dolce al cucchiaio facile da realizzare ma molto gustoso, ecco a voi la soluzione: questo dessert si rivela essere non troppo dolce, mitigato dal particolare gusto degli amaretti che si sposano magnificamente con mascarpone e ricotta.
300 gr di ricotta
150 gr di mascarpone
100 gr di amaretti
50 gr di zucchero
4 tuorli
2 cucchiai di Marsala o altro liquore
cacao amaro
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