Un delicato, delizioso e profumato #pesto che amo preparare d’estate…

dal 30 July 2014 su www.cucinareperpassione.it

Il pesto di zucchine e menta  è un condimento molto veloce da preparare,  dal sapore gustoso profumato e fresco, leggero,  l’ideale per la stagione estiva.

E’ adatto a condire ogni tipo di pasta.

In conserva in frigorifero, coperto da uno strato di parmigiano e uno di olio, si conserva fresco per 2 giorni. In alternativa potete congelarlo già porzionato e  scongelarlo al momento dell’utilizzo.

le pennette integrali al pesto di zucchine e menta…

Ingredienti: 320 gr. di pennette integrali, 2 zucchine, 40 gr. di pinoli, 1/2 spicchio d& [...leggi]

tags : coperto aglio condire reggiano zucchine condimento
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