Involtini di Verza e Patate in salsa di Acciughe

dal 23 January 2014 su www.profumodisicilia.net

Quando sono in Oltre Po la mia alimentazione cambia un po… si riduce il pesce, che sfortunatamente non sempre trovo fresco e di qualità…. compaiono verdure che a casa solitamente non compriamo, perché sarei l’unica a mangiarle, e posso gustare fantastici insaccati e formaggi che a casa non hanno neanche idea cosa siano.
Il problema di cucinare per due e che non sempre si trovano le verdure di piccole dimensioni … come le verze: così nel frigo stanziava ormai da qualche giorno una enorme verza ,  era li sola e triste, dopo la prima insalata con le acciughe e [...leggi]

tags : aglio salsa fuoco noce riso bio sugo marino cinese spaghetti
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