Alici di scoglio
Al Devero Hotel, a 30 km da Milano, ci vai perché c'è Enrico Bartolini, un cuoco e una squadra che è garanzia di qualità, una grande qualità che ha un riscontro nelle due stelle della Michelin e nei tre cappelli e 18/20 dell'Espresso.
Ma per andare a Cavenago di Brianza, che non è certo una delle località più belle che si possano immaginare, non bastano dei voti alti, o non solo quelli.
Nel nostro caso ci siamo andati soprattutto perché Enrico Bartolini è il prototipo del cuoco giovane, under 40, bravo, tecnicamente forte, c [...leggi]
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