Tra me e il risotto, ormai da anni, c’è uno strano rapporto di odio-amore.
Quello che vi descrivo qui sotto – incredibile ma vero – è il primo risotto che ho fatto in vita mia e che è uscito dalla mia cucina una settimana fa. Esatto, 33 anni di vita, una specie di food blog in pista e mai un risotto.
E non posso dire che il risotto non mi piaccia, anzi. E’ solo che se devo scegliere, scelgo sempre un’altra cosa, ma se poi lo mangio (ed è fatto come si deve) mi piace sempre un sacco. Lo trovate molto strano? ^_____^
Alla fine ho ceduto, ma sol [...leggi]
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