Rotolo di Polenta con Caciotta e Salsiccia
Ingredienti per 8 persone:- 150 g di caciotta tagliata a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva - 200 g di salsiccia pelata e a pezzi - 750 g di acqua - l cucchiaino di olio extravergine d'oliva - l cucchiaino colmo di sale grosso - 200 g di farina di mais bramata.Accessori utili: teglia da forno, carta forno. Preparazione: Mettere la caciotta nel boccale, tritare, 10 sec. vel. 5, tenere da parte.Senza lavare il boccale, versarvi l'olio e la salsiccia, insaporire, 5 min. 100° vel. 1.Sminuzzare [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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