da quando sono passata a saccheggiare il mulino a Sava mi sto sbizzarrendo a far prove, ed è facile con le verdure fresche dall'orto, oggi vi propongo queste pizzette veloci da cuocere che ho realizzato con la farina di farro e la pasta madre, ma ricordate che potete sostituirla con pochi grammi di lievito di birra
Lepizzottine pizzette di farro alle zucchine
ingredienti per la pasta
per 12 pizzette
100 gr di farina di farro
140 gr di farina 0 o la 1
100 gr di pasta madre rinfrescato (qui trovate la ri [...leggi]
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