Questa torta l'ho preparata per mio genero Luca per il suo 36esimo compleanno, essendo lui goloso di cioccolato ho pensato a questo zuccotto super cioccolatoso. Ho usato come base il pandoro avanzato a Natale, l'ho bagnato con latte e cioccolato amaro e l'ho farcito con la ganache al cioccolato e al centro, il cuore, di crema felice con gocce di cioccolato. L'ho ricoperto con del cioccolato fondente fuso e poi con la panna e panna al cioccolato alternandole. Sembra difficile , ma credetemi non lo è, il procedimento è solamente un pò lungo.
Qui nel dettaglio la fetta di tort [...leggi]
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.itMi chiedo se nello stilare qs classifica ci sia stato un vero e proprio controllo delle sostanze che si usano per fare il gelato. Non basta dire artigianale. E’ necessario avere la [...]
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