Ingredienti per circa 30 biscotti:160 gr di burro di qualità italiano
100 gr di farina di riso170 gr di farina di mais finissima75 gr di zucchero a velo3 cucchiai di amido di mais
1 tuorlo4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente o al lattepizzico di sale fino integrale
pizzico di lievito in polvere
Preparazione:In una ciotola capiente sbattere il burro morbido con lo zucchero a velo e un pizzico di sale fino.Unire poi la maizena, la farina di riso e la farina di mais e un pizzico di lievito in polvere e infine il tuorlo.Impastare il tutto con le mani e form [...leggi]
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