Gli ultimi peperoni, la prima zucca...risotto di fine estate!

dal 16 September 2013 su paneburroealici.blogspot.com

Buongiorno a tutti cari amici!Pubblico raramente ricette a base di riso sul mio blog (perchè di solito preferisco non perdere tempo a fotografarlo e mangiarmelo bello caldo!)  perciò mi perdonerete se,  per una volta, ne parlo in due post consecutivi...anche se in effetti si tratta di due ricette completamente diverse e con differenti qualità di riso.Il risotto che ho cucinato ieri è perfetto per il mese di settembre, quando c'è la possibilità di avere a disposizione gli ultimi peperoni di stagione ma anche le prime zucche pre-autunnali.E' una ricetta che trae ispirazione da un [...leggi]

tags : burro ricette brodo zucca riso noce ricetta verdure casseruola ingredienti
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