Zucca, patate, funghi e salsicce sgranate cotte in forno, un piatto che unisce secondo e contorno.
Ingredienti:400 g di zucca napoletana senza buccia300 g circa di funghi champignon bruni2 patate grandi a pasta gialla2 salsicce di suinoolio extra vergine di olivatimorosmarinosalepepe nero
Preparazione:Si taglia la zucca e le patate a dadi, i funghi a spicchi abbastanza grossi, si condisce con il trito di erbe aromatiche, pepe, sale ed olio extra vergine di oliva. Si dispongono su una pirofila si aggiunge la salsiccia sgranata. Si mette in forno caldo a 180° C per 3 [...leggi]
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
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