Torta rovesciata all’ananas con farina di farro

dal 25 July 2014 su www.dipastaimpasta.it

Ho sempre pensato di fare la torta all'ananas, mi attrae molto sia esteticamente che come gusto, ma soprattutto per il tipo di preparazione, mi affascina il fatto di rovesciarla e scoprirla in tutta la sua bellezza. Tempo fa l’ho rivista qui, così avendo l’ananas fresca ho pensato che fosse giunto il momento. Come sempre ho messo di mio, sostituendo alcuni ingredienti: ho utilizzato la farina di farro, lo zucchero di canna e l'olio al posto del burro, qualche altra piccola modifica ed il risultato è stato davvero ottimo.
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tags : torta burro farina zucchero
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