WHB #287 - Tarte tatin ai peperoni

dal 12 June 2011 su tutto-a-occhio.blogspot.com

E' proprio vero che i gusti cambiano spesso durante la nostra vita. Qualche anno fa mi rifiutavo di mangiare peperoni, un pò perchè mi rimanevano indigesti e un pò perchè proprio non mi piaceva il sapore. Le cipolle poi non le tolleravo, nemmeno l'odore! quando andavo in pizzeria e mi passava vicino il cameriere con una 'tonno e cipolle' mi passava la voglia di mangiare.
Un pò di anni fà, improvvisamente, ho scoperto che i peperoni son buoni, e chisseneimporta se mi rimangono un pò indigesti, li mangio lo stesso e poi soffro ma ne vale la pena. E magari se ho tempo li pelo perchè [...leggi]

tags : ortaggi cipolle forno torta porri terrina griglia mescolate cipollotti pizzeria
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