Queste tegoline di mais sono semplici e divertenti da gustare come accompagnamento di un calice di bollicine, oppure potete accompagnarle con formaggi morbidi ed erborinati, o meglio ancora con una crema di baccalà mantecato.
Procedimento :
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Versare in una terrina la farina di mais ed unire gradatamente acqua naturale mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella piuttosto fluida.
Aggiungere poco sale e 2 cucchiai d’olio mescolando [...leggi]
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