La torta che vi propongo oggi ha un morbido cuore di mousse al cioccolato, racchiuso in un guscio di pasta frolla e decorata da frutta fresca e gelatina. La trovate anche tra le ricette de la cucina intollerante.
Procedimento:
Per la pasta frolla amalgamare bene la margarina con lo zucchero, incorporare l’uovo e successivamente la farina. Lavorare bene il composto con le mani, formare una palla e farla riposare in frigo coperta per almeno trenta minuti.
Per la mousse ammollare la gelatina in acqua fredda. Far sciogliere il cioccolato finemente spezzettato a bagno mar [...leggi]
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