Risotto di cavolo viola al chianti.
Un piatto che soddisfa prima l’occhio e poi il palato. Ero incuriosita dalla ricetta che ho letto, tempo fa, su una rivista dal parrucchiere. Ieri, come ho visto il cavolo viola dal fruttivendolo, non ho esitato….Cavolo viola, chianti e profumo di rosmarino…….Buonissimo, mi sento davvero di consigliarlo caldamente…….
Risotto di cavolo viola al chianti-Così cucino io
Ingredienti: (4 persone):
300 gr. di riso carnaroli
mezzo cavolo viola
mezzo bicchiere di vino Chianti
un pi [...leggi]
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