Tempo di Quaresima, tempo di dieta……..Avevo deciso di preparare un contorno di zucchine trifolate per accompagnare una “triste” fettina di petto di pollo ai ferri. All’ultimo momento ho pensato di aggiungere delle fettine di zucca per dare più colore e sapore a un piatto semplice semplice………
Ingredienti:
3-4 zucchine
una fetta di zucca
uno spicchio d’aglio
poco olio extravergine di oliva
sale e pepe
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