Una volta a settimana, di solito la domenica, vado a pranzo dai miei genitori e mia madre si ingegna per farmi sempre qualcosa di diverso.Entrambi amano molto i cefalopodi (polpi, seppie e calamari), i pisellini e le cipolline in agrodolce. Questo piatto li raggruppa tutti.Come contorno le cipolline in agrodolce ci stavano molto bene.
Ingredienti per 4 persone:
600 g moscardini puliti
1 cipollotto tritato
Acqua
400 gr piselli finissimi
pomodori pelati
Olio extravergine d’oliva
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