Minestra tiepida di zucchetta serpente di Sicilia

dal 18 July 2011 su senzapanna.blogspot.com

Quest'anno in terrazzo invece dei  fiori ornamentali ho messo l'orto, così  i fiori che  crescerano saranno  commestibili come quelli  di queste  zucchette serpente di Sicilia.Si tratta  di una varietà, la  Cucurbita  moschata,
precoce e con la  polpa di  color crema che si può mangiare sia tenera come fossero zucchine che quando è matura con la polpa  gialla.Il frutto ha la forma di serpente, cilindrico, di colore verde chiaro, liscia, di lunghezza che può raggiungere e superare i due metri, mediamente lunga 60-80 cm e 6-8 [...leggi]

tags : pane zucca dolci ravioli zucchine pomodorini
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