Il ristorante Kometen, in Vasagatan 58 a Göteborg in Svezia, è un indirizzo sicuro per chiunque voglia provare la cucina tipica svedese senza dover accendere un mutuo.
Il ristorante è il più antico ancora attivo nella città e offre una cucina tradizionale, quasi casalinga che continua ad attrarre negli anni la fedele clientela.
È stato fondato nel 1934 dall’austriaco Hans Breitneder, musicista che si esibiva nei ristoranti di tutta Europa con sua moglie e una cognata. Durante un lungo soggiorno a Göteborg ebbe l’idea di [...leggi]
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