E finalmente ecco anche il mio contributo per Pasqua...è un paio d'anni che ho questa ricetta, e quest'anno mi sono fatta coraggio e ho provato a realizzarla, non è difficile ma le fasi di lievitazione sono tante e l'impasto è abbastanza morbido e leggermente appiccicoso...
INGRADIENTI (PER UNO STAMPO DA 500GR):
-225 GR DI FARINA (MEGLIO SE MANITOBA)
-6 GR DI LIEVITO DI BIRRA
-20 GR DI BURRO
-UN PIZZICO DI SALE
-1 UOVO MEDIO
-80 GR DI ZUCCHERO
-25 GR DI LATTE TIEPIDO
-AROMA ALL'ARANCIA (IO SCORZA GRATTUGIATA)
-50 GR DI UVE [...leggi]
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