La vendemmia della Doc Breganze promette ottimi rossi e autoctoni. Quantità d'uva leggermente inferiori a causa della siccità, ma di qualità eccellente.
Breganze, 6 ottobre 2012 - Nella botte piccola sta il vino buono. Un detto popolare che calza a pennello con la vendemmia di quest'anno. Nel consorzio della Doc Breganze la raccolta dei grappoli di Vespaiola e delle altre uve caratteristiche è stata leggermente inferiore al solito, in quantità, ma c'è molta attesa per le performance qualitative dei vini. E qualcuno già scommette che saranno superio [...leggi]
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E diciamolo pure. Ino, si proprio quello famoso dei panini gourmet di Firenze (un tiro di schioppo dagli Uffizi a via dei Georgofili) è andato in trasferta da Settembrini e con Luigi Nastri si [...]
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Degustazioni e spettacoli nelle cantine della zona DOC fino a notte fonda. Conto alla rovescia per il tradizionale appuntamento con la "Vespaiolona", la notte più lunga, allegra e gustosa di [...]
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Formaggio erborinato, un’espressione un po’ strana da cui non bisogna lasciarsi ingannare. Non si tratta di un formaggio a cui sono state aggiunte delle erbe aromatiche, bensì di [...]
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