E' stata un incontro tra fuoriclasse la serata di domenica 7 novembre, alla Locanda Margon, voluta dalla famiglia Lunelli per festeggiare due campioni come Luca Gardini, incoronato poche settimane fa a Santo Domingo campione del mondo dei sommelier, e Ruben Larentis, direttore tecnico di Casa Ferrari, appena proclamato 'Enologo dell'Anno'dal Gambero Rosso.
E quale modo migliore per festeggiare due fouriclasse che degustare in anteprima tre vecchie annate di un fuoriclasse di Giulio Ferrari Riserva del Fondatore?
Le vendemmie degustate sono state il 1992, 1993 e 1994 che saranno pro [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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E’ morto Stefano Bonilli. Colpito da un infarto qualche ora fa, è andato via di colpo, lasciando in sospeso mille e uno progetti, tra cui la due giorni di Bologna nella quale sognava di [...]
Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]
I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]
Ho appena finito di leggere un articolo talmente cretino che fatico a credere di non averlo scritto io. Secondo l’autrice, contro la quale intendo rivalermi per plagio di quoziente [...]
Nel mondo delle patate fritte di McDonald’s con 17 ingredienti diventa una forma di giustizia poetica guardare all’insù, cioè a quelle che rappresentano una scomoda pietra di [...]
Stefano Bonilli non c’è più. E’ stato il padre della letteratura enogastronomica contemporanea in Italia: fondatore del Gambero Rosso e uno dei primi gastronomi a usare il web col [...]
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