Buona domenica!!!! shhhhhh lo dico a bassa voce... "a Roma c'è il sole"... anche se soffia il solito vento fastidioso... e vabbè.. non si può volere tutto.. e sinceramente dopo l'acquazzone di ieri sera.. stamattina mi aspettavo di peggio :-D
Questa di oggi è semplicemente un'idea per utilizzare del risotto al sugo che è avanzato.. Di sicuro queste crocchette son più leggere dei supplì.. vista l'assenza di uovo e mozzarella.. ma soprattutto per la semplice panatura con pangrattato e la cottura in forno :-D
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