Quando si parla di vini dolci nessun’altra regione italiana può vantare la varietà dell’Emilia Romagna. Se mettiamo insieme bollicine, passiti e muffati, anche allargando la ricerca al mondo intero, è difficile incontrare tanti stili, prodotti e vitigni come lungo la via Emilia. Si può partire da Piacenza, come abbiamo fatto durante uno dei winetalk show condotti da Adua Villa durante Enologica 2019 e gustarsi, chilometro dopo chilometro, 9 vini molto diversi tra loro e tutti capaci di stimolare riflessioni e suscitare brividi di piacevolezza.
Codarossa Col [...leggi]
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dal 11 June 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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Abito a Lucca. Incuriosito dal quinto posto assoluto della gelateria de’ coltelli ci sono stato ieri sera. Ho preso un cono al pistacchio di bronte…a parte i pezzettini di pistacchio [...]
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