FIRENZE - Carlo Cracco si trasferisce a Forte dei Marmi da lunedì primo agosto. Lo chef milanese cucinera' all'hotel Principe di viale Morin per un mese, periodo di chiusura estiva del ristorante di via Victor Hugo.
Ma Cracco potrebbe anche fermarsi. "A me piacerebbe" ha detto al telefono. L'esperienza "potrebbe avere un seguito" ha confermato testuale. L'albergo non e' stagionale, ma aperto tutto l'anno.
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