Grano tenero, preoccupa l’aumento dei prezzi

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Dopo la crisi del grano duro, una crisi dovuta al calo di produzione che potrebbe tradursi in un aumento di prezzi della pasta, arrivano notizie preoccupanti anche dal grano tenero: forte aumento delle quotazioni internazionali, aumento dei prezzi di logistica, incremento dei costi di trasporto. Su questi punti si concomitanti si è espresso Silvio Grassi, presidente Italmopa (associazione industriali mugnai d’Italia).

“La situazione che siamo chiamati a fronteggiare è straordinaria”, ha detto Silvio Grassi.  “Queste tre voci di co [...leggi]

tags : punti grano farina frumento
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