Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto tradizionale ideale nella stagione autunnale.
E’ possibile prepararli solo con la zucca per avere un impasto più dolce e delicato.
L’aggiunta delle patate li renderà leggermente più sodi e saporiti.
Potrete semplicemente condirli con burro e salvia arricchendoli con l’aggiunta di noci e scaglie di parmigiano per esaltare il sapore degli gnocchi altrimenti saranno ottimi anche gratinati nel forno con una salsina di formaggi filanti.
Tempo di preparazione40 minuti
Tempo di cottura[...leggi]
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